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떡밥질문이여 민물찌님 답변좀 주세요.
나붕어
답변
2
1,829
2004-02-08 01:44
민물찌님 궁금한것이 있습니다. 작년여름 손수 떡밥을 만들어서 한번씩<br><br>사용해 본적있습니다. 그리고 떡밥의 집어효과를 알아보기 위해서 반죽한<br><br>떡밥을 조금떼어 물에 담구어 보니 잔챙이 붕어와 피라미가 극성부릴정도로<br><br>잘모였습니다. 그런데, 문제는 이 떡밥이 물에서 잘풀리지 않는다는 겁니다.<br><br>그리고 본격적인 낚시를 위해 반죽한 떡밥을 투척하여 기다려보면, 떡밥이 <br><br>잘풀리지않고 딱딱해서인지, 입질형태가 한두번 툭 툭 건드려보고 말아 버립<br><br>니다. 제가 만든 떡밥의 재료는 보리쌀,옥수수,콩,밀가루,설탕 으<br><br>로 보리쌀은 비릿한 냄새를 살리기위해서 그냥 빻고 갈았구요. 옥수수는<br><br>한번 삶아서 말려 빻아 갈았구요. 콩은 구수한 냄새를 위해서 볶아서 빻아 갈<br><br>았습니다. 그리고 재료들을 배합할때에 , 보리쌀 30 : 콩가루를 50 : 옥수수 <br><br>15 : 밀가루 5 로 혼합하여 설탕을 조금썩어서 단맛을 가미시켰습니다. <br><br>이렇게 혼합하여 좀 무르게 반죽을 한다고 해도 떡밥이 잘 풀려지지 않았<br><br>습니다. 떡밥의 재료 혼합 비율에 문제가 있는 것일까요. 아니면 서로 혼<br><br>합한 재료가 적절하지 않은 것인지 좀 알고 싶습니다. <br><br><br><br>