"베스,블루길" 먹어도 될까요??

베스 블루길을 우리나라에 들여온것이 예전에 먹을것이 귀할때 식용으로
들여온것입니다.튀김과 블루길 찜등은 아주맛있습니다.
베스 블루길 요리를 많이 개발 보급해서 빨리 먹어치워야하는것이 이것들입니다
찜이나 구이.튀김모두 맛있습니다
드셔도됩니다 베스 블루길을 우리나라에 들여온것이 예전에 먹을것이 귀할때 식용으로 들여온것입니다.튀김과 블루길 찜등은 아주맛있습니다. 베스 블루길 요리를 많이 개발 보급해서 빨리 먹어치워야하는것이 이것들입니다 찜이나 구이.튀김모두 맛있습니다 드셔도됩니다

배스 블루길... 요리 재료로서는 붕어 잉어보다 고급어종입니다.
배스 같은 경우 회로 드시는분들도 있구요.. 저도 한번 먹어봤습니다.. 육질이 쫀득쫀득한게 맛있었구요... 탕보다는 찜이나 구이를 추천합니다. 배스 블루길... 요리 재료로서는 붕어 잉어보다 고급어종입니다. 배스 같은 경우 회로 드시는분들도 있구요.. 저도 한번 먹어봤습니다.. 육질이 쫀득쫀득한게 맛있었구요... 탕보다는 찜이나 구이를 추천합니다.

두분 말씀 다 맞습니다. 워낙 처음에 들여온 이유가 식용이었죠~
베스는 회를 썰어보면 농어와 매우 흡사합니다. 맛 또한 일품이죠~
그리고 아주 큰녀석 잡으면 나막스 라고 하던가요? 일본어라 쫌 그렇긴 한데요
튀김으로 해먹으면 정말 맛이 괜찮습니다.
블루길은 보통 잡히는 사이즈가 크지않은데다 손질하는것도 귀찮아서 많이들 그냥 버리곤 하시는데요 양념 잘 해서 졸여먹으면 아주 그만이죠~ 소주안주로도 정말 좋습니다
전 베스 큰거 잡으면 손질해서 간질을 살짝하고 꾸둑하게 말렸다가 그릴에 구워먹는데
그것도 정말 괜찮습니다~ 두분 말씀 다 맞습니다. 워낙 처음에 들여온 이유가 식용이었죠~ 베스는 회를 썰어보면 농어와 매우 흡사합니다. 맛 또한 일품이죠~ 그리고 아주 큰녀석 잡으면 나막스 라고 하던가요? 일본어라 쫌 그렇긴 한데요 튀김으로 해먹으면 정말 맛이 괜찮습니다. 블루길은 보통 잡히는 사이즈가 크지않은데다 손질하는것도 귀찮아서 많이들 그냥 버리곤 하시는데요 양념 잘 해서 졸여먹으면 아주 그만이죠~ 소주안주로도 정말 좋습니다 전 베스 큰거 잡으면 손질해서 간질을 살짝하고 꾸둑하게 말렸다가 그릴에 구워먹는데 그것도 정말 괜찮습니다~

예전에 음성 원남지에서 블루길낙시을 하시는 노부부 조사님을 만난적이 잇습니다
그당시 블루길이 산란중이었는데 산란할때면 오셔서 몇바그니을 잡으신다고 하시대요
어르신이 잡으시면 할머니는 가위로 지느러미을 잘라내고 배을 따신다음씻어서 소금간을 하시고 쿨러에 넣어 두시더군요 기렇게 3쿨러정도면 한해 겨울동안 구워서 드실수 있다고 하시면서 어떤 민물고기보다 맛있다고 하시더군요 구우면 맛이 월등히 좋답니다 예전에 음성 원남지에서 블루길낙시을 하시는 노부부 조사님을 만난적이 잇습니다 그당시 블루길이 산란중이었는데 산란할때면 오셔서 몇바그니을 잡으신다고 하시대요 어르신이 잡으시면 할머니는 가위로 지느러미을 잘라내고 배을 따신다음씻어서 소금간을 하시고 쿨러에 넣어 두시더군요 기렇게 3쿨러정도면 한해 겨울동안 구워서 드실수 있다고 하시면서 어떤 민물고기보다 맛있다고 하시더군요 구우면 맛이 월등히 좋답니다

그렇군요... 한번 날잡아서 잔치해야겠군요...
댓글 감사합니다... 그렇군요... 한번 날잡아서 잔치해야겠군요... 댓글 감사합니다...

아주 맛이 좋읍니다. 아주 맛이 좋읍니다.

베스는 회 또는 소금에 절여 자반 구이 하듯하면 기가 막힙니다(소주와 곁드리면..)

불루길은 쪼림을 하니 (청양고추 필수) 이것 또한 소주........

맛은 좋은 어류인데  낚시인에게는 찬밥 신세들이죠 베스는 회 또는 소금에 절여 자반 구이 하듯하면 기가 막힙니다(소주와 곁드리면..) 불루길은 쪼림을 하니 (청양고추 필수) 이것 또한 소주........ 맛은 좋은 어류인데 낚시인에게는 찬밥 신세들이죠

베스의 경우 지난번 티브이에서 탕수육으로 만들어 소개하는데 호평하는 것을 보았습니다. 베스의 경우 지난번 티브이에서 탕수육으로 만들어 소개하는데 호평하는 것을 보았습니다.

배스는 동태처럼 포을떠서  동태 전 처럼 해서 드시면 비릿내도 안나고 아이들도
잘 먹더라고요  ~~~ㅎㅎ 배스는 동태처럼 포을떠서 동태 전 처럼 해서 드시면 비릿내도 안나고 아이들도 잘 먹더라고요 ~~~ㅎㅎ

블루길을 말려서 구워먹는다고하던데 ^^; 블루길을 말려서 구워먹는다고하던데 ^^;

베스는 안먹어봤는데 블루길은 민물고기 특유의 비린내가 아주 강하더군요 베스는 안먹어봤는데 블루길은 민물고기 특유의 비린내가 아주 강하더군요

맛있게 찜해드세여~~~ 맛있게 찜해드세여~~~